Wytrawny Obiad (Wersja do Druku)

# Składniki:

→ Składniki

01 - 450g mielonej wołowiny
02 - 225g mielonej wieprzowiny
03 - 1 mała cebula, drobno posiekana
04 - 120ml mleka
05 - 100g bułki tartej
06 - 1 duże jajko
07 - 15ml sosu Worcestershire
08 - 10g soli
09 - 5g pieprzu
10 - 5g czosnku w proszku
11 - 500g ziemniaków purée
12 - 100g startego sera cheddar
13 - 50g ugotowanego i pokruszonego boczku
14 - 30g posiekanej dymki

# Sposób Przygotowania:

01 - Rozgrzej piekarnik do 190°C i posmaruj tłuszczem naczynie żaroodporne o wymiarach 23 x 33 cm.
02 - W dużej misce dokładnie wymieszaj wołowinę, wieprzowinę, cebulę, bułkę tartą, mleko, jajko, sos Worcestershire, sól, pieprz i czosnek w proszku.
03 - W naczyniu żaroodpornym równomiernie rozprowadź mieszankę mięsną. Na wierzchu rozsmaruj ziemniaki purée.
04 - Posyp puree startym serem cheddar, kruszonym boczkiem i posiekaną dymką dla bogatego smaku.
05 - Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż ser się roztopi, lekko przyrumieni, a mięso całkowicie się upiecze.
06 - Pozostaw zapiekankę na kilka minut, by smaki się połączyły, a następnie pokrój i podawaj.

# Uwagi:

01 - To danie łączy soczyste mięso mielone z kremowym puree ziemniaczanym i chrupiącym boczkiem na wierzchu.
02 - Najlepszy smak uzyskasz, używając świeżych składników.
03 - Kilka minut odpoczynku po upieczeniu sprawia, że smaki stają się intensywniejsze.
04 - Idealny wybór na rodzinny obiad lub danie, które można przygotować z wyprzedzeniem.

Powrót