Zapiekanka serowa mięso ryż (Wersja Do Druku)
Syta zapiekanka z ryżem i mięsem, z roztopionym cheddarem i aromatycznymi przyprawami, prosta w przygotowaniu i smaczna.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Białka i dodatki
01 -
453 g mielonej wołowiny
02 -
1 średnia cebula, pokrojona
03 -
1 ząbek czosnku, posiekany
→ Zboża i płyny
04 -
185 g surowego ryżu długoziarnistego
05 -
480 ml rosołu wołowego
06 -
305 g konserwowej zupy pieczarkowej kremowej
→ Przyprawy i dekoracja
07 -
125 g startego sera cheddar
08 -
0,5 łyżeczki soli
09 -
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
10 -
0,5 łyżeczki papryki w proszku
11 -
15 g świeżej natki pietruszki, posiekanej
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nagrzej piekarnik do 175°C i posmaruj tłuszczem formę o wymiarach 23x33 cm.
02 -
Na dużej patelni przesmaż mielone mięso razem z cebulą i czosnkiem na średnim ogniu aż mięso będzie rumiane. Odlej nadmiar tłuszczu.
03 -
Do patelni wsyp surowy ryż, wlej rosół wołowy i dodaj zupę pieczarkową. Posól, popieprz i dodaj paprykę. Doprowadź do wrzenia, potem zmniejsz ogień i duś przez 5 minut.
04 -
Przełóż masę do przygotowanej formy. Nakryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika na 25 minut.
05 -
Zdejmij folię, rozłóż równomiernie starty cheddar i piecz jeszcze bez przykrycia od 10 do 15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
06 -
Przed podaniem posyp danie świeżą natką pietruszki.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Żeby danie było bardziej wyraziste, wymieszaj cheddar z serem Gouda. Wołowinę możesz zastąpić mielonym indykiem lub kurczakiem. Dodaj paprykę albo pieczarki, by wzbogacić smak i wartość odżywczą.