Zapisz
Ten kolorowy przysmak z winogron i proszku Kool-Aid to świetny sposób na ochłodę i zabawę dla dzieci. Pokrycie winogron takim proszkiem dodaje im fajnego, kwaśnego smaku, który sprawi, że każdy chętnie sięgnie po coś zdrowego.
Wpadłam na ten pomysł na szybko podczas rodzinnego pikniku i zniknęły w okamgnieniu. Teraz to u nas must have na letnie popołudnia.
Składniki
- Proszek Kool-Aid: nadaje owocom wyrazisty, kwaskowaty smak, wybierz ulubiony wariant
- Winogrona zielone: wybierz małe i twarde, zawsze soczyste
- Papier do pieczenia: zapobiega przyklejaniu się winogron na tacce podczas mrożenia
- Świeże owoce: bez skaz i dokładnie umyte, żeby nie było żadnych resztek
Jak to zrobić
- Zamrażamy owocowy bazę:
- Wrzuć winogrona na tacę i mroź je przez godzinę, aż zaczną być twarde – wtedy proszek Kool-Aid lepiej się przyklei
- Obrywaj i płucz:
- Jeszcze zmarznięte ostrożnie odkręć każdą gałązkę i szybko przemyj pod zimną wodą, żeby miały czystą powierzchnię
- Podziel na smaki:
- Wrzuć winogrona do osobnych woreczków na zamek z różnymi smakami Kool-Aid, żeby się nie mieszały
- Obtocz w proszku:
- Wsyp proszek do woreczka, zamknij i potrząśnij mocno, aż każde winogrono pokryje się równomiernie
- Znów do mrożenia:
- Na blaszkę połóż papier do pieczenia, rozłóż winogrona na jeden poziom, żeby się nie sklejały i mroź przez 24 godziny, żeby smak zamarzł w owocach
Najbardziej lubię miks wiśniowego Kool-Aid z zielonymi winogronami – daje kwaskowatą, słodką rozkosz. Kojarzy mi się z latem i dzieciństwem, ale z dużo zdrowszą opcją niż lody z wózka.
Jak przechowywać
Resztki trzymaj w szczelnym pudełku w zamrażarce maks dwa tygodnie, wtedy nie tracą smaku ani nie robi się szron. Przed jedzeniem możesz chwilę odczekać, żeby było łatwiej gryźć.
Zamienniki
Możesz wypróbować czerwone lub czarne winogrona, żeby mieć inną słodycz albo mieszać różne smaki Kool-Aid. Dobre są też mieszanki do napojów w proszku jak Tang albo lemoniada.
Pomysły na podanie
Użyj ich jako orzeźwiającej przekąski między daniami albo dorzuć do owocowej sałatki na lato, żeby było ciekawiej. Sprawdzą się też po prostu na imprezie albo jako coś słodkiego po szkole.
Ten sposób przemienia zwykłe winogrona w zimną i smaczną przekąskę, którą polubią wszystkie dzieciaki i dorośli latem.
Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis
- Czy można użyć innych rodzajów winogron?
Oczywiście. Zielone winogrona są lekko kwaśne, ale czerwone i czarne też się świetnie nadają i dodają naturalnej słodyczy.
- Jak długo trzeba mrozić winogrona na początku?
Mroź winogrona przez około godzinę, żeby proszek lepiej się trzymał.
- Czy winogrona trzeba opłukać po mrożeniu?
Tak, przepłukanie zimną wodą zmywa szron i wilgoć, co pomaga proszkowi Kool-Aid trzymać się równo.
- Jak przechowywać obtoczone w proszek winogrona, by były świeże?
Trzymaj je zamrożone w szczelnym pojemniku, by nie złapały zapachów i nie straciły chrupkości.
- Czy można mieszać różne smaki Kool-Aid?
Jasne! Podziel winogrona na kilka woreczków i użyj różnych smaków — będzie smacznie i kolorowo.
- Ile powinno trwać mrożenie po obtoczeniu w proszek?
Po ostatnim obtoczeniu mroź co najmniej 24 godziny, żeby winogrona były twarde i smaki dobrze się złączyły.
