Zapisz
Te jabłkowo-cynamonowe muffinki z owsianki to świetny pomysł na szybkie śniadanie albo zdrową przekąskę o każdej porze. Możesz przygotować je wcześniej i zabrać ze sobą, a smak przypomina domowe ciepło dzięki prostym składnikom z szafki.
Zrobiłam je pierwszy raz w niedzielę, gdy chciałam coś prostego i kojącego na cały tydzień. Teraz to moje codzienne śniadanie, bo łatwo je podgrzać, a nadal są smaczne.
Składniki
Jak zrobić
Moim ulubionym elementem są świeżo pokrojone jabłka. Dzięki nim muffinki są wilgotne i pękają smakiem w każdym kęsie. Na rodzinnym brunchu wszyscy chwalili ten ciepły smak jabłka i cynamonu, który przypomina jesienne wieczory z babcią.
Jak przechowywać
Jak zamienić składniki
Pomysły do podania
Na wierzch możesz dorzucić suszoną żurawinę albo rodzynki, by dodać świątecznego klimatu.
Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis
- → Jakie płatki owsiane są najlepsze do tego dania?
Najlepsze są całe płatki tradycyjne, bo podczas pieczenia zachowują fajną strukturę i są sycące.
- → Czy zamiast jabłek mogę dodać inne owoce?
Tak, gruszki albo jagody też się sprawdzą i dadzą podobną wilgotność oraz naturalną słodycz.
- → Jak upewnić się, że babeczki równomiernie się upieką?
Używaj natłuszczonej albo wyłożonej papierem foremki i nakładaj masę jednakowo. Piecz około 25-30 minut, aż patyczek będzie suchy.
- → Czy orzechy są konieczne i mogę je pominąć?
Orzechy dodają chrupkości i smaku, ale możesz je zostawić albo zastąpić nasionami, jeśli chcesz zmianę tekstury.
- → Jak najlepiej przechowywać te babeczki?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni albo zamrażaj, jeśli chcesz dłużej.
- → Mogę zrobić te babeczki w wersji wegańskiej?
Jasne! Po prostu użyj mleka roślinnego i zamienników na jajka z siemienia lnianego, by zachować konsystencję i wilgotność.