1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Jabłkowo-cynamonowe owsianki

Pyszne jabłkowe owsianki

Przygotowane Przez: Zofia Kowalska Ostatnia aktualizacja: Sat, 25 Oct 2025 12:57:56 GMT Posiłki poranne
Przypnij Udostępnij Wyślij Drukuj Przejdź do przepisu
zofia.
Przygotowane Przez Zofia Kowalska

Zofia Kowalska to pasjonatka kuchni z ponad 15-letnim doświadczeniem, specjalizująca się w polskiej kuchni regionalnej. Jej kulinarna podróż rozpoczęła się w rodzinnej kuchni na Podlasiu, a dziś dzieli się przepisami łączącymi tradycję z nowoczesnymi technikami.

Ostatnia aktualizacja: Sat, 25 Oct 2025 12:57:56 GMT

Czytaj więcej →
Zbliżenie na babeczkę z jabłkiem i cynamonem Zapisz
Zbliżenie na babeczkę z jabłkiem i cynamonem

Te jabłkowo-cynamonowe muffinki z owsianki to świetny pomysł na szybkie śniadanie albo zdrową przekąskę o każdej porze. Możesz przygotować je wcześniej i zabrać ze sobą, a smak przypomina domowe ciepło dzięki prostym składnikom z szafki.

Zrobiłam je pierwszy raz w niedzielę, gdy chciałam coś prostego i kojącego na cały tydzień. Teraz to moje codzienne śniadanie, bo łatwo je podgrzać, a nadal są smaczne.

Składniki

Jak zrobić

Zbliżenie na upieczoną muffinkę owsianą z jabłkiem i cynamonem.
Zbliżenie na upieczoną muffinkę owsianą z jabłkiem i cynamonem.

Moim ulubionym elementem są świeżo pokrojone jabłka. Dzięki nim muffinki są wilgotne i pękają smakiem w każdym kęsie. Na rodzinnym brunchu wszyscy chwalili ten ciepły smak jabłka i cynamonu, który przypomina jesienne wieczory z babcią.

Jak przechowywać

Jak zamienić składniki

Pomysły do podania

Trzy upieczone muffinki owsiane z jabłkiem i cynamonem.
Trzy upieczone muffinki owsiane z jabłkiem i cynamonem.

Na wierzch możesz dorzucić suszoną żurawinę albo rodzynki, by dodać świątecznego klimatu.

Template of Jabłkowo-cynamonowe owsianki
Template of Jabłkowo-cynamonowe owsianki

Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis

Jakie płatki owsiane są najlepsze do tego dania?

Najlepsze są całe płatki tradycyjne, bo podczas pieczenia zachowują fajną strukturę i są sycące.

Czy zamiast jabłek mogę dodać inne owoce?

Tak, gruszki albo jagody też się sprawdzą i dadzą podobną wilgotność oraz naturalną słodycz.

Jak upewnić się, że babeczki równomiernie się upieką?

Używaj natłuszczonej albo wyłożonej papierem foremki i nakładaj masę jednakowo. Piecz około 25-30 minut, aż patyczek będzie suchy.

Czy orzechy są konieczne i mogę je pominąć?

Orzechy dodają chrupkości i smaku, ale możesz je zostawić albo zastąpić nasionami, jeśli chcesz zmianę tekstury.

Jak najlepiej przechowywać te babeczki?

Trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni albo zamrażaj, jeśli chcesz dłużej.

Mogę zrobić te babeczki w wersji wegańskiej?

Jasne! Po prostu użyj mleka roślinnego i zamienników na jajka z siemienia lnianego, by zachować konsystencję i wilgotność.

4.50 na podstawie 115 ocen

Jabłkowo-cynamonowe owsianki

Czas Przygotowania:
15 minut
Czas Gotowania:
30 minut
Całkowity Czas:
45 minut
Porcje:
12
Zbliżenie na babeczkę z jabłkiem i cynamonem
Oceń Drukuj Przypnij Wyślij

Gorące babeczki z płatków, jabłka, cynamonu i syropu klonowego na zdrowy zaczyn dnia albo coś na szybko.

Składniki Potrzebne do Przygotowania

  • Sucha mieszanka

  • 255 g błyskawicznych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki soli

  • Mokre składniki

  • 360 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
  • 2 duże jajka
  • 120 ml czystego syropu klonowego
  • 120 g niesłodzonego musu jabłkowego
  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego

  • Dodatki

  • 120 g obranych i pokrojonych jabłek
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalne)
  • gruby cukier do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje Krok Po Kroku

1.

1. Nagrzej piekarnik i przygotuj foremkę: Ustaw piekarnik na 190 stopni C. Natłuść lub wyłóż 12-kokilkową foremkę papilotkami.

2.

2. Połącz suche składniki: Wsyp płatki, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól do miski z mokrymi rzeczami. Wymieszaj wszystko dokładnie.

3.

3. Dodaj owoce i orzechy: Delikatnie wmieszaj jabłka i orzechy, jeśli chcesz je dodać.

4.

4. Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce energicznie ubij mleko, jajka, syrop klonowy, mus jabłkowy i wanilię aż powstanie gładka masa.

5.

5. Napełnij foremki: Nakładaj masę do papierowych kubeczków, prawie do pełna.

6.

6. Posyp cukrem jeśli chcesz: Dla chrupiącej góry możesz rozsypać gruby cukier na wierzch każdej porcji.

7.

7. Wstaw do piekarnika: Piecz 25 do 30 minut, aż wierzch się lekko zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

8.

8. Ostudź muffinki: Poczekaj kilka minut w foremkach, potem przenieś je na metalową kratkę, by ostygły całkowicie.

Dodatkowe Wskazówki

  1. Pomysł na przechowywanie: trzymaj muffinki w lodówce do 5 dni albo zamroź na dłużej.
  2. Chcesz wersję wegańską? Zamień mleko na roślinne, a jajka na siemię lniane (2 łyżki zmielonego siemienia z 6 łyżkami wody, odstaw na 5 minut).
  3. Możesz dopasować słodycz dodając mniej lub więcej syropu klonowego.

Narzędzia, Których Będziesz Potrzebować

  • Foremka na 12 muffinek
  • Duża miska do mieszania
  • Trzepaczka
  • Metalowa kratka do studzenia

Informacje o Alergenach

Sprawdź etykiety pod kątem alergenów i w razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
  • Zawiera jajka i orzechy; mleko zależy od wybranego typu.
  • Owies może mieć gluten, chyba że jest oznaczony jako bezglutenowy.

Informacje Żywieniowe (na porcję)

Podane wartości są orientacyjne i nie zastępują porad specjalistów.
  • Kalorie: 180
  • Tłuszcze: 5 gramów
  • Węglowodany: 30 gramów
  • Białko: 6 gramów